快捷搜索:  www.ymwears.cn  as  test

猪肉粉丝包

0

人做过这道菜

收藏

潘达亚

用料

面粉

300克

粉丝

2把

猪肉

1小块

生抽

2勺

料酒

1勺

酵母

3克

蚝油

1勺

适量

黄豆酱

2勺

猪肉粉丝包的做法

酵母用温水化开,倒进面粉中,水一点一点加,用筷子搅成絮状后,再揉,终极的面团软一点,揉好面的标准是面光、手光、盆光,然后盖上盖子,放在温暖的地方醒发

猪肉剁末,料酒搅拌腌制下,粉丝泡发切碎,小葱切好

热油下猪肉翻炒熟,放生抽、蚝油、黄豆酱、盐,然后加入粉丝和葱花,再加些水,粉丝对照吸水,水加少的话,吃起来会很干

待面团醒发至一倍大年夜,继承揉面,这时刻要揉的久一点,分团,擀成包子皮,边缘要薄一点

皮中心放陷,从一点扭转包成褶子(这个历程太难描述了),包好的包子醒发十分钟

再冷水上锅蒸十分钟,关火焖几分钟即可

一口气可以吃两个✌️

小贴士

二次揉面揉的光阴不敷,以是蒸熟的包子皮不敷松软

您可能还会对下面的文章感兴趣: